Chế độ eat clean là như thế nào? Cách thực hiện chế độ cho Newbie

Ngày đăng: 10:25 26-08-2023 | 5529 lượt xem

Hiện nay, xu hướng ăn sạch đã được giới trẻ quan tâm nhiều hơn. Với những lợi ích tuyệt vời trong việc giữ dáng, giúp thân hình cân đối, eat clean còn giúp chúng ta có được cơ thể dẻo dai, rất tốt cho sức khỏe. Vậy chế độ eat clean là như thế nào? Cách thực hiện chế độ cho Newbie ra sao? Thế Giới Nệm sẽ giải thích chi tiết trong bài viết dưới đây, hãy theo dõi để cập nhật thêm kiến thức hữu ích trong cuộc sống bạn nhé!

Khái niệm chế độ eat clean

Chế độ eat clean hay còn gọi là ăn sạch, sử dụng các loại thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên nhất để mang lại giá trị dinh dưỡng lớn nhất. Vì eat clean là chế độ ăn tươi, không qua chế biến nên việc lựa chọn thực phẩm chất lượng cao và bền vững cũng là một phần rất quan trọng. 

Kiến thức cơ bản về ăn sạch sẽ khuyến khích bạn sử dụng các thực phẩm sạch và nguyên chất như trái cây, rau, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Đồng thời hạn chế thực phẩm chế biến nhanh, đồ ngọt và các loại thực phẩm đóng gói khác. 

Chế độ eat clean mang lại những lợi ích gì?

 

Về cơ bản, ăn sạch rất tốt cho sức khỏe của bạn, giúp bạn giảm cân, giảm mỡ thừa, giữ cho cơ thể săn chắc và cân đối, đồng thời phục hồi làn da rạng rỡ. Khi áp dụng chế độ ăn sạch, cơ thể sẽ hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, chế độ eat clean giúp duy trì, cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện khả năng miễn dịch. 

Hiện nay, các nhà nghiên cứu cũng đã chứng minh chế độ eat clean có lợi ích rất lớn đối với sức khỏe và cuộc sống con người. Chẳng hạn như:

• Tăng cường và ổn định hoạt động của tim, thúc đẩy tuần hoàn và lưu thông máu tốt 
• Giảm cân, giảm béo, giúp cơ thể cân đối 
• Sức đề kháng tăng cao, giảm nguy cơ ung thư
• Các bệnh như cao huyết áp hay suy thận được phòng tránh dễ dàng
• Cải thiện hoạt động trung ương của hệ thần kinh
• Cung cấp năng lượng sạch và dễ hấp thu cho cơ thể, không bị dư thừa bất cứ lượng calo nào trong người 
• Tạo tâm trạng và tinh thần thoải mái hơn
• Chống lão hóa da và tăng cường trẻ hóa làn da

Những quy tắc cần nhớ khi thực hiện chế độ eat clean

 

Để chế độ eat clean có thể phát huy tối đa hiệu quả lợi ích, bạn nên tham khảo một số nguyên tắc ăn uống cơ bản sau đây:

• Sử dụng thực phẩm tươi sạch, tự nhiên, không qua chế biến
• Hạn chế sử dụng gia vị, phụ gia như đường, muối, bột ngọt,…
• Nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày: 5 - 6 bữa ăn
• Ưu tiên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám
• Bổ sung vừa đủ chất đạm, protein nạc tươi sạch cho cơ thể
• Cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết từ trái cây, rau củ
• Nên uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày
• Bắt buộc phải có lịch trình và chế độ ăn hợp lý, đều đặn
• Chăm chỉ luyện tập thể dục, vận động để nhanh chóng đạt được mục tiêu sức khỏe hay thân hình mong muốn
• Kết hợp với chế độ eat clean là xây dựng chế độ ngủ nghỉ hợp lý để có được thể trạng khỏe mạnh và giấc ngủ ngon 

Hướng dẫn áp dụng chế độ eat clean cho người mới bắt đầu

• Ăn nhiều loại rau và trái cây

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có liên quan với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và bệnh tim. Rau và trái cây tươi là thực phẩm lý tưởng trong chế độ eat clean, vì đa số chúng đều có thể ăn sống ngay sau khi hái và rửa sạch. Từ đó giữ được độ tươi hay các vitamin, khoáng chất có trong rau và trái cây một cách tuyệt đối. 

Lựa chọn các sản phẩm gieo trồng hữu cơ có thể giúp bạn thực hiện tốt nhất chế độ eat clean, vì giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu và có khả năng cải thiện sức khỏe của bạn. 

• Các thực phẩm chế biến sẵn nên hạn chế sử dụng

Chế độ eat clean yêu cầu bạn không sử dụng hoặc hạn chế tối đa việc tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến. Bởi vì hầu hết nhóm thực phẩm này đã bị mất một số chất dinh dưỡng và chất xơ, thay vào đó nó chứa nhiều phụ gia như đường và các hóa chất khác. Việc tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn là nguy cơ dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, béo phì,…

• Kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì thực phẩm

Tùy thuộc vào điều kiện mua sản phẩm ở nhiều khu vực khác nhau, ngoài việc sử dụng thực phẩm tươi sống theo chế độ ăn uống sạch (chế độ eat clean), bạn cũng có thể chọn các sản phẩm đóng gói như các loại hạt, thịt và các loại thực phẩm lành mạnh khác. Tuy nhiên, hãy đọc kỹ thành phần in trên bao bì sản phẩm, chẳng hạn như chất bảo quản, đường bổ sung hoặc các hợp chất mà bạn nghi ngờ không tốt cho sức khỏe của bạn. 

• Ngừng ăn carbs tinh chế

Carbohydrate tinh chế bao gồm các loại thực phẩm đã qua chế biến, dễ ăn nhưng ít cung cấp giá trị dinh dưỡng. Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ carbs tinh chế với chứng viêm, kháng insulin, gan nhiễm mỡ và béo phì. Không chỉ vậy, một nghiên cứu trên 2.834 người cho thấy những người ăn ngũ cốc tinh chế thường có nhiều mỡ bụng hơn những người chủ yếu ăn ngũ cốc nguyên hạt. Hãy xây dựng chế độ eat clean không có carbs tinh chế.

• Tránh sử dụng các loại dầu thực vật hay bơ thực vật

Trong chế độ eat clean không nên sử dụng các loại dầu thực vật hay bơ thực vật. Các nghiên cứu phát hiện rằng nó có thể làm tăng chứng viêm, tăng nguy cơ tăng cân và bệnh tim. Một số dầu thực vật và bơ thực vật vẫn có thể chứa một lượng vi lượng nhỏ chất béo chuyển hóa nhân tạo. Đây là chất đã bị cấm ở Hoa Kỳ và các quốc gia khác.

Biết rằng chế độ eat clean không khuyến khích sử dụng những loại dầu thực vật gây hại, nhưng điều quan trọng là phải ăn một lượng vừa phải các chất béo lành mạnh có từ cá, các loại hạt và quả bơ.

• Hạn chế sử dụng bia rượu

Sản phẩm men được thêm vào ngũ cốc, trái cây xay nhuyễn hoặc rau và lên men trong điều kiện nhất định sẽ tạo ra rượu bia. Uống vừa phải một số loại thức uống có cồn có thể tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, uống rượu thường xuyên và quá liều lượng sẽ thúc đẩy chứng viêm và có thể góp phần gây ra một số vấn đề sức khỏe khác, bao gồm: bệnh gan, chứng khó tiêu và mỡ bụng dư thừa. Tránh sử dụng bia rượu để tối ưu chế độ eat clean.

• Không thêm hay sử dụng đường vào thực phẩm

 

Nên tránh thêm đường vào thực phẩm theo chế độ ăn uống sạch (chế độ eat clean). Thay vào đó, người tiêu dùng phải làm quen với mùi vị tự nhiên vốn có của thực phẩm. Đường tinh luyện thường chứa một lượng lớn đường fructose. Hợp chất này đã được chứng minh là có liên quan đến bệnh tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ, ung thư và một loạt các vấn đề sức khỏe khác và làm ảnh hưởng đến chế độ eat clean. 

• Hạn chế tiêu thụ thức ăn nhẹ đóng gói

Những người ăn uống lành mạnh nên tránh hoặc hạn chế ăn vặt, thức ăn nhanh, đóng gói làm từ ngũ cốc tinh chế. Chẳng hạn như bánh quy giòn, bánh nướng xốp, các loại snack hay thực phẩm chiên rán đóng hộp. Vì đa số chúng chứa carbohydrate tinh chế, dầu thực vật, đường và một số chất có hại nên chúng không phù hợp với chế độ eat clean. 

• Cung cấp nước uống trong chế độ eat clean

Nước là thành phần không thể thiếu đối với cơ thể và cuộc sống chúng ta. Nó giúp cơ thể bạn luôn trong trạng thái đủ nước và giúp thải độc, cân bằng các chức năng bên trong cơ thể. Uống nước tinh khiết (nước lọc) là thức uống chính trong chế độ ăn uống sạch vì nó không chứa chất phụ gia, chất làm ngọt nhân tạo hoặc đường.

Tất nhiên bạn có thể thay đổi khẩu phần uống của mình trong chế độ eat clean bằng cách sử dụng các loại thức uống từ trái cây, trà hay cà phê. Nhưng bạn nên dùng với liều lượng phù hợp và không thêm đường. Đối với người khó ngủ hay nhạy cảm thì tốt nhất bạn nên hạn chế với cà phê. 

Kết luận

Có thể nói chế độ eat clean không hề khó thực hiện, chỉ cần bạn lập được mục tiêu về sức khỏe, thể trạng và từ từ thay đổi sang quá trình ăn sạch. Khi xây dựng được chế độ eat clean và áp dụng đúng, bạn sẽ có cơ thể cân đối và hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe. Với bài viết trên đây, Thế Giới Nệm mong muốn mang những thông tin cơ bản về lối ăn sạch này đến với mọi người, hãy chia sẻ cho nhiều người khác để cùng sống khỏe mạnh hơn nhé!

Bên cạnh việc ăn uống thì giấc ngủ cũng là vấn đề mà bạn cần phải quan tâm chăm sóc để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất. Bạn có thể thoải mái trải nghiệm các sản phẩm nệm chất lượng tại Thegioinem.com mà không phải lo về giá. Vì khi đến đây, bạn có thể tham khảo đa dạng bảng giá nệm Kim Cương, giá nệm Vạn Thành mà chúng tôi niêm yết tại cửa hàng. Các sản phẩm như nệm lò xo liên kết, nệm Kim Cương hay nệm Vạn Thành 1m6, 1m8 là lựa chọn tuyệt vời dành cho giấc ngủ của bạn. Rất nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ bạn, hãy nhanh chân đến nhận lấy nhé!