Nội dung
Mật ong và những công dụng tuyệt vời với sức khỏeNhững sai lầm khi dùng mật ong nhiều người mắc phảiUống mật ong ngay sau khi vừa thức dậyUống quá nhiều mật ong trong 1 lầnPha mật ong cùng nước nóngCho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ongBảo quản mật ong sai cáchKết luậnMật ong là thực phẩm có rất nhiều công dụng tốt. Nhưng những sai lầm khi dùng mật ong có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Hãy cùng Thegioinem.com tham khảo bài viết sau đây để tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé!
Mật ong và những công dụng tuyệt vời với sức khỏe
Mật ong là một loại chất lỏng ngọt ngào do ong tạo ra từ việc thu thập mật hoa từ các loài hoa. Hiện nay, có khoảng 320 loại mật ong khác nhau, mỗi loại mang những đặc trưng riêng về màu sắc, mùi hương và vị.
Về giá trị dinh dưỡng, một muỗng canh mật ong (21 gram) cung cấp 64 calo và chứa 17 gram đường, bao gồm fructose, glucose, maltose và sucrose. Thành phần của mật ong hầu như không có chất xơ, chất béo, hay protein. Nó cũng chỉ chứa dưới 1% lượng vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày.
Từ thời xa xưa, mật ong đã được biết đến và sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ nấu ăn, làm thuốc chữa bệnh cho đến chăm sóc sắc đẹp. Một vài công dụng chính của mật ong có thể được liệt kê như sau:
- Giảm viêm loét dạ dày: Mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp làm lành vết loét và giảm viêm.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Mật ong chứa các probiotics có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, giúp cân bằng hệ tiêu hóa và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng.
- Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong mật ong giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, tăng cường hệ miễn dịch.
- Kháng khuẩn: Mật ong có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn gây bệnh, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Hạ huyết áp: Mật ong có thể giúp giảm huyết áp cao nhờ tác dụng giãn mạch máu.
- Giảm cholesterol: Mật ong giúp cải thiện tỉ lệ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm ho: Mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho và long đờm.
- Chữa viêm họng: Tính kháng khuẩn của mật ong giúp làm giảm viêm họng và các triệu chứng đi kèm.
- Dưỡng ẩm: Mật ong có khả năng dưỡng ẩm và làm mềm da, giúp da trở nên mịn màng và căng bóng.
- Trị mụn: Tính kháng khuẩn của mật ong giúp làm giảm mụn và ngăn ngừa sẹo.
Những sai lầm khi dùng mật ong nhiều người mắc phải
Uống mật ong ngay sau khi vừa thức dậy
Khi vừa thức dậy và bụng còn đang trống rỗng, nếu uống ngay nước mật ong hoặc nước chanh mật ong có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến dạ dày, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy.
Ngoài ra, mật ong chứa nhiều đường, có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có đường huyết cao, việc uống mật ong khi đang đói bụng có thể rất nguy hiểm.
Vì vậy, mọi người nên uống một cốc nước ấm và ăn nhẹ trước khi cân nhắc uống nước mật ong hoặc nước chanh mật ong.
Uống quá nhiều mật ong trong 1 lần
Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng cần có chừng mực. Khi pha chế, chỉ nên dùng từ 2 - 3 muỗng mật ong. Sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng tăng lượng đường trong máu, do mật ong chứa một lượng đáng kể đường và carbohydrate.
Ngoài ra, tiêu thụ mật ong quá mức cũng có thể gây ra các vấn đề như đầy hơi hoặc tiêu chảy, do cơ thể không thể xử lý lượng đường quá lớn cùng lúc.
Pha mật ong cùng nước nóng
Pha mật ong với nước nóng là một sai lầm mà nhiều người thường mắc phải. Thói quen này không chỉ làm thay đổi hương vị của mật ong mà còn làm mất đi nhiều dưỡng chất quý giá.
Nguyên nhân là do mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, và việc sử dụng nước sôi để pha có thể phá hủy các chất này, đồng thời tạo ra các hợp chất như đường andehit gốc OH, gây biến đổi đáng kể thành phần dinh dưỡng của mật ong.
Nghiên cứu đã cho thấy việc sử dụng nước nóng trên 60 độ C để pha mật ong có thể làm tăng đáng kể hàm lượng hydroxymethyl furfuraldehyde (HMF), một chất có khả năng gây ung thư tự nhiên.
Cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong
Mật ong có thể bị nhiễm khuẩn botulinum trong quá trình vận chuyển hoặc chế biến, và các bào tử của vi khuẩn này có khả năng tồn tại ngay cả khi đun ở nhiệt độ 100 độ C.
Do hệ tiêu hóa và chức năng thải độc của gan ở trẻ nhỏ chưa phát triển hoàn thiện, vi khuẩn botulinum có thể dễ dàng xâm nhập vào thành ruột, gây ra ngộ độc. Ngay cả khi trẻ đã trên 1 tuổi, phụ huynh vẫn nên cẩn trọng và chỉ cho trẻ dùng mật ong với liều lượng phù hợp.
Bảo quản mật ong sai cách
Bảo quản mật ong không đúng cách có thể làm mất đi một số đặc tính kháng khuẩn, dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc làm mật ong biến chất, gây hại cho người sử dụng.
Tốt nhất, bạn nên cất giữ mật ong trong các bình thủy tinh hoặc hộp thép không gỉ có nắp đậy kín. Đặt chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát: Nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho mật ong là dưới 50°F (10°C). Tuy nhiên, bảo quản ở nhiệt độ phòng mát từ 50 - 70°F (10 - 20°C) cũng đủ để giữ nguyên chất lượng của mật ong.
Kết luận
Những sai lầm khi dùng mật ong là nguyên nhân làm mất tác dụng, lợi ích của mật ong. Đồng thời gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe khi dùng trong thời gian dài. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua chăn ga, nệm lò xo, nệm bông ép, nệm cao su hay nệm foam thì hãy ghé ngay cửa hàng Thegioinem.com trên toàn quốc nhé!
------------------------------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Thegioinem.com - Lựa chọn cho giấc ngủ ngon
Nhấn “Quan tâm” Zalo OA của Thế Giới Nệm để nhận các ưu đãi đặc biệt: https://zalo.me/816994836045545813
Website: https://thegioinem.com/
Hotline: 0707 325 325
Fanpage: https://www.facebook.com/thegioinemcom/
Stores: https://thegioinem.com/stores
Thế Giới Nệm - Lựa chọn cho giấc ngủ ngon
- Trụ sở văn phòng: 361-365 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành, Q.Tân Phú, TP.HCM
- Hotline tư vấn sản phẩm: 0707 325 325
- Hotline hậu mãi, CSKH: 0906 863 325
- Hệ thống cửa hàng: https://thegioinem.com/stores
- Fanpage: https://www.facebook.com/thegioinemcom
- Zalo: https://zalo.me/816994836045545813
- Email: thegioinem.com@gmail.com
(0 đánh giá)
(0 Hài lòng)
(0 Bình thường)
(0 Không hài lòng)
(0 Rất tệ)
