Mùng 1 Tết ăn gì cho may mắn cả năm, tránh xui xẻo?

Mùng 1 Tết, một ngày quan trọng đánh dấu sự khởi đầu mới, người Việt thường quan tâm đặc biệt đến những lựa chọn ăn uống để mang lại may mắn và tránh xui xẻo trong suốt cả năm. Vậy mùng 1 Tết, ăn gì để đảm bảo may mắn cả năm và tránh xa xui xẻo? hãy theo dõi thông tin tại bài viết bên dưới bạn nhé!

Mùng 1 Tết ăn gì cho may mắn cả năm?

Bắp/ngô

Mùng 1 Tết có một số thực phẩm được cho là mang lại may mắn và tài lộc cho cả năm mới. Mặc dù các quan niệm này thường mang tính truyền thống và tâm linh, nhưng nhiều người vẫn thích tuân theo để tạo thêm không khí vui vẻ và tích cực cho dịp Tết. Bắp hay còn gọi là ngô được xem là một trong những thực phẩm mang lại may mắn khi ăn vào ngày đầu năm mới. Người ta tin rằng hình dạng tròn của hạt ngô biểu tượng cho sự đầy đủ và may mắn.

Canh khổ qua

Mặc dù không có màu đỏ nhưng canh khổ qua được xem là một trong những món ăn mang lại may mắn trong dịp Tết. Khổ qua không chỉ là tên gọi của món ăn mà còn là một cách chơi chữ sáng tạo của người Việt, biểu hiện ý nghĩa rằng những khó khăn, buồn bã, và mất mát trong năm cũ sẽ trôi qua, để nhường chỗ cho một năm mới tràn đầy an lành, hạnh phúc, và suôn sẻ.

Đặc biệt, khi ăn món canh khổ qua nhồi thịt, trải qua trải nghiệm đắng ngắt của khổ qua trước, sau đó mới đến vị ngọt của nhân thịt, điều này càng tăng thêm ý nghĩa. Nó thể hiện rằng trong cuộc sống, những trải nghiệm khó khăn và đắng ngắt là không tránh khỏi, nhưng nếu chúng ta vượt qua được những thách thức này, thì cuối cùng cũng sẽ đạt được những điều ngọt ngào, hạnh phúc. Canh khổ qua trở thành một biểu tượng cho sự kiên trì và lạc quan trước những khó khăn, làm nổi bật tinh thần lạc quan và hy vọng trong năm mới.

Gà luộc

Mùng 1 Tết, để tạo thêm may mắn cho năm mới, người ta thường ưa chuộng việc ăn những món truyền thống, trong đó, món đầu tiên thường là gà luộc. Gà luộc không chỉ là một món ăn ngon mà còn được coi là biểu tượng của sự may mắn và thành công.

Cách chuẩn bị thường là luộc gà nguyên con, sau đó chặt nhỏ và sắp xếp chúng trên đĩa một cách tinh tế để tạo nên một bức tranh ẩm thực đẹp mắt. Lớp da vàng óng mượt, bóng bẩy của gà được coi là dấu hiệu của sự thuận lợi và vạn phúc trong năm mới.

Khi ăn, người ta thường kết hợp gà luộc với muối, tiêu, và chanh để tăng thêm hương vị. Bữa ăn này không chỉ là nét đặc trưng của mâm cơm ngày Tết mà còn là cách để mọi người tỏa sáng và bắt đầu năm mới với niềm tin vào những điều tốt lành.

Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng và bánh tét là hai món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm thờ cúng dịp Tết ở Việt Nam. Cả hai loại bánh này chia sẻ chung nguyên liệu cơ bản bao gồm gạo nếp, thịt mỡ và đỗ xanh, tuy chỉ khác nhau ở hình dáng bên ngoài. Bánh chưng có hình vuông vức, góc cạnh, trong khi bánh tét thì thon dài.

Ý nghĩa của cả hai loại bánh này không chỉ giới hạn ở việc làm giàu đặc sản ẩm thực của dịp lễ, mà còn chứa đựng tâm huyết và lòng biết ơn vô hạn đối với công ơn của cha ông và đất trời. Bánh chưng và bánh tét không chỉ là thức ăn, mà còn là biểu tượng của sự kính trọng và tri ân đối với tổ tiên.

Đu đủ

Đu đủ là một trong năm loại trái cây được chọn để bày trên mâm ngũ quả trong dịp Tết, cùng với mãng cầu, sung, dừa, và xoài. Cụm từ "cầu sung vừa đủ xài" thường đi kèm với việc sắp xếp những loại trái cây này trên bàn thờ, mang ý nghĩa mong muốn một năm mới đầy đủ, sung túc và phồn thịnh.

Màu sắc của đu đủ chín thường thể hiện sự năng động và phóng khoáng, đồng thời, màu đỏ, cam của trái đu đủ cũng có thể tượng trưng cho sự hồng hoa, tươi mới của cuộc sống.

Dưa hấu

Màu đỏ của dưa hấu, giống như xôi gấc, mang đến ý nghĩa may mắn trong ngày đầu năm mới. Dưa hấu thường được chọn làm món tráng miệng trong bữa cơm ngày Tết, tôn lên vẻ đẹp và ý nghĩa của mâm ngũ quả.

Việc ăn dưa hấu vào ngày đầu năm được coi là một cách để đảm bảo sự hạnh phúc trọn vẹn, sức khỏe, may mắn, và tài lộc cho gia đình. Nó trở thành một trong những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Tết, nơi mà mỗi loại thực phẩm đều được chọn lựa và tận dụng để mang lại ý nghĩa tốt lành cho năm mới.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu, hay còn gọi là thịt kho hột vịt, là một món ăn đặc trưng được ưa chuộng trong bữa cơm ngày Tết, đặc biệt là tại các vùng Nam Bộ của Việt Nam. Miền Nam nổi tiếng với đất trồng dừa, và món thịt kho tàu thường được nấu cùng nước dừa, tạo thêm hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món ăn.

Thịt kho tàu thường sử dụng thịt ba chỉ, kết hợp cả nạc và mỡ, mang đến hương vị béo ngậy và màu nâu đặc trưng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tạo cảm giác ấm áp và đầy đủ, thể hiện ý nghĩa sung túc, đầy đủ cho năm mới.

Xôi gấc

Xôi gấc, một món ăn truyền thống của người Việt, không chỉ đậm chất văn hóa mà còn là biểu tượng của ngày Tết. Màu đỏ rực rỡ của xôi gấc không chỉ là sắc màu của ngày lễ, mà còn tượng trưng cho sự may mắn và vận đỏ của một năm mới đầy hứa hẹn. Vì vậy, món xôi gấc luôn góp mặt trong các bữa cỗ, làm cho không khí đầu năm trở nên ấm cúng và đầy ý nghĩa.

Xôi gấc nổi bật với màu sắc đặc trưng, mang đến không gian ẩm thực một vẻ đẹp truyền thống. Nó không chỉ ngon miệng với hương vị dẻo thơm, mà còn là điểm nhấn tạo nên sự hài hòa, thuận lợi cho năm mới. Để làm cho món ăn thêm phần đa dạng và hấp dẫn, bạn có thể thêm nhân đậu xanh vào xôi, hoặc kết hợp với ruốc, chả lụa. Những biến tấu này không chỉ làm phong phú hương vị mà còn thể hiện sự sáng tạo và tình cảm thân thiện trong các bữa tiệc đầu năm mới.

Tôm luộc, tôm nướng

Tôm luộc và tôm nướng thường là một phần quan trọng trong các bữa ăn Tết tại Việt Nam. Cả hai món đều tượng trưng cho sự sung túc và giàu có do hình dạng của tôm giống như hình dạng của đồng tiền và từ "tôm" cũng âm hưởng đến âm "tài". Do đó, khi ăn tôm vào dịp Tết, nhiều người tin rằng sẽ mang lại may mắn và tài lộc cho năm mới.

Gỏi, nộm

Gỏi và nộm thường là món ăn khá nhẹ và tươi ngon, thích hợp để bổ sung các loại rau củ tươi ngon vào bữa ăn Tết. Những món này thường được chế biến từ các nguyên liệu như rau sống, thịt, tôm, và các thành phần khác. Chúng thường biểu tượng cho sự tươi mới, sức khỏe và may mắn.

Nem, chả, ram

Nem, chả, và ram cũng là những món ăn phổ biến trong các dịp lễ, trong đó nem và chả thường được làm từ thịt lợn và gia vị khác, cuộn bên trong lá bánh tráng. Cả ba món này thường được xem là biểu tượng của sự đoàn kết gia đình và tình thân, cũng như sự trường thọ và phồn thịnh.

Mùng 1 Tết không nên ăn gì?

Thịt chó

Thịt chó được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên, trong văn hóa dân gian, có quan niệm rằng ăn thịt chó vào những ngày đầu tháng, đặc biệt là đầu năm, có thể mang lại điều xui xẻo và không may cho bản thân cũng như gia đình. Do đó, thịt chó thường được coi là một món ăn cấm kỵ, đặc biệt là vào mùng 1 Tết.

Thay vào đó, người ta thường chọn ăn thịt chó vào những ngày cuối tháng, cuối năm như một biện pháp giải trừ điều xui xẻo và mang lại may mắn cho gia đình. Điều này thể hiện sự tôn trọng với truyền thống và niềm tin lưu truyền từ đời này sang đời khác.

Mực

Khi nói về sự xui xẻo và không may mắn, người ta thường sử dụng các câu tục ngữ như "đen như mực" để diễn đạt. Do đó, mực cũng trở thành một trong những món ăn không được "chào đón" vào ngày đầu năm, đặc biệt là vào mùng 1 Tết.

Việc tránh ăn mực trong những ngày quan trọng như đầu năm có thể coi là một biện pháp phòng tránh, dựa trên niềm tin lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Điều này thể hiện lòng tôn trọng và tuân thủ các quy tắc truyền thống.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn được xem là một loại thực phẩm có khả năng "đổi vận" từ xui xẻo thành may mắn và ngược lại. Do đó, khi gặp phải những tình huống không may, người ta thường ưa chuộng ăn hột vịt lộn như một biện pháp xả xui.

Tuy nhiên, vào những ngày đầu năm, đặc biệt là khi gia đình sum họp, mọi người thường tránh ăn hột vịt lộn. Nguyên nhân có thể là do đây là thời điểm quan trọng, mang đến may mắn và phước lành cho gia đình. Việc loại trừ một số món ăn trong thực đơn như hột vịt lộn có thể coi là sự tôn trọng và tuân thủ theo các quy tắc văn hóa truyền thống.

Cá mè

Ăn cá mè vào ngày đầu tháng, đặc biệt là đầu năm, có thể mang lại cảm giác như cả tháng sẽ khó khăn, không trơn tru, và có thể gặp phải những thách thức không mong muốn. Điều này được thể hiện qua việc lo ngại về việc "hóc xương," gây phiền toái và không suôn sẻ cho ngày đầu năm. Do đó, trong văn hóa dân gian, người ta thường tránh ăn cá mè vào ngày đầu năm để tránh mang lại điều không tốt cho gia đình và bản thân.

Chuối

Chuối có âm điệu gần giống với từ "chúi" và từ "chúi mặt" có nghĩa là một tình trạng không may mắn, thất bại hay thất tình. Do đó, người miền Nam thường tránh ăn chuối vào đầu năm và trước các sự kiện quan trọng như buổi thi cử, để tránh mang lại điều không tốt, và đồng thời giữ cho tâm trạng lạc quan và tích cực.

Kết luận

Trong ngày mùng 1 Tết, việc chọn lựa thực phẩm để ăn là điều quan trọng đối với quan niệm văn hóa dân gian. Chọn lựa thức ăn sao cho thể hiện niềm tin và tâm linh của người Việt, mùng 1 Tết không chỉ là nét đẹp truyền thống mà còn là cách thể hiện lòng kính trọng và biểu tượng cho sự hòa quyện, đoàn kết trong gia đình.

------------------------------------------

Thegioinem.com - Lựa chọn cho giấc ngủ ngon

Mua nệm tại cửa hàng bạn sẽ có được nhiều lợi ích, đặc biệt khi mua nệm bông ép, nệm bông ép Everon, nệm bông ép Vạn Thành, nệm bông ép Kim Cương bạn sẽ được giao hàng tận nơi và còn được nhân viên hướng dẫn cách sử dụng đúng nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Nhấn “Quan tâm” Zalo OA của Thế Giới Nệm để nhận các ưu đãi đặc biệt: https://zalo.me/816994836045545813

Website: https://thegioinem.com/

Hotline: 0707 325 325

Thế Giới Nệm - Lựa chọn cho giấc ngủ ngon

1. Trụ sở văn phòng: 361-365 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành, Q.Tân Phú, TP.HCM
2. Hotline tư vấn sản phẩm: 0707 325 325
3. Hotline hậu mãi, CSKH: 0906 863 325
4. Hệ thống cửa hàng: https://thegioinem.com/stores
5. Fanpage: https://www.facebook.com/thegioinemcom
6. Zalo: https://zalo.me/816994836045545813
7. Email: thegioinem.com@gmail.com